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挽肉玉葱入りオムレツ

2011年05月26日 19:16

形はオムレツらしくなりました。裏面は開いてます。卵を閉じるのはかなり難しい。

材料
卵2個
挽肉適量
玉葱のみじん切り少々
塩少々

挽肉、玉葱を先に炒めて、卵が半熟状態で上に乗せます。
手軽に出来るのが良いと思います。
味はなかなか美味しかった。

オムレツ
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